蚝油鱿鱼丝

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蚝油鱿鱼丝

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10分钟内

适合人群：1-2人

主料：鱿鱼干250g 辣椒150g

辅料：油适量盐适量蚝油适量: 蚝油鱿鱼丝描述：这道菜是用干的鱿鱼做的，鱿鱼干是将新鲜的鱿鱼去除内脏，洗净，晒干后的成品。干鱿鱼的味道比新鲜的鱿鱼更香浓，而且容易保存。

鱿鱼的胆固醇含量虽然高，但是它含有牛磺酸，能有抑制胆固醇在血液中蓄积的作用。所以不用担心胆固醇太高而不敢吃鱿鱼哦。

味道鲜香，适合喝酒时搭配的小菜。; 家常菜热菜私房菜炒下酒菜胃寒