当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 麻辣鱼头锅

麻辣鱼头锅

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 香菇100g 白菜100g 海带50g 豆腐 100g 鱼头200g
  • 胡椒粉适量 鸡精适量 辣椒适量 麻椒适量 料酒适量 姜适量 葱适量 盐适量 油适量

麻辣鱼头锅描述：鱼头富含胶质蛋白，脂肪和热量都很低；鱼头煮成汤饮用，不仅可以暖身健脑，还可以使人皮肤润泽细腻。用鱼头汤制作的麻辣鱼头锅，不但营养全面还可以起到驱寒暖身的功效。不妨在这寒冷的冬季试试这热气腾腾的暖心暖胃，麻辣鱼头锅暖身御寒哟。。。鱼头最好使用胖头鱼的头，胖头鱼的头肉质比较多，口感好，我用的是草鱼的头，是为了消灭上次做熏鱼剩下的鱼头。哈哈 也不错，鱼头小一次能吃完。。。

冬季白领麻辣

麻辣鱼头锅制作步骤

  • 豆腐切成条。

  • 香菇切成片。【小个的可不切】

  • 海带洗净切成条。

  • 白菜切成块。

  • 鱼头洗净，在油锅里稍微煎至一下。

  • 加入适量的清水。烧开加入葱姜烧至汤汁奶白。

  • 另起锅，加入油爆香麻椒和辣椒。

  • 倒入煮好的鱼头汤烧开。。

  • 加入豆腐和海带香菇转小火煮至分钟

  • 加入白菜调入盐和鸡精，关火把鱼头锅倒入大碗中。

  • 锅中放油烧热。

  • 趁热把油浇到鱼头上即可。

麻辣鱼头锅相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com