当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 萝卜豆腐鱼头汤

萝卜豆腐鱼头汤

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鱼头500g 白萝卜300g 豆腐200g
  • 油适量 盐适量 生姜适量 香菜适量

萝卜豆腐鱼头汤描述：豆腐含钙量比较多，而鱼肉中含有维生素D，两者合吃，借助鱼体内维生素D作用，使人体对钙的吸收率提高很多倍。白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。因此，这道汤特别适合中年人，青少年食用。

痰湿质美容冬季煲鲜香家常菜汤立春益智健脑健脑益智增强记忆力健忘

萝卜豆腐鱼头汤制作步骤

  • 豆腐用淡盐开水泡过之后切片备用。

  • 鱼头洗净剁大块，用食盐腌制。

  • 萝卜去皮切丝。

  • 坐锅热油，下姜丝煸香之后倒入鱼头略煎。

  • 待鱼头煎至微黄时，加入足量的清水，大火烧开。

  • 待鱼汤滚开之后，倒入豆腐一起加盖继续煮。

  • 待鱼汤煮至奶白，豆腐出现细孔之后，倒入萝卜丝煮软，加食盐调味。

  • 食用前撒少许香菜即可。

萝卜豆腐鱼头汤相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com