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电饭锅版香菇炖土鸡#不忘初心#

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 土鸡块500g
  • 香菇100g 土豆200g 香油1匙 盐1匙 枸杞10粒 生姜1块 小葱3根

电饭锅版香菇炖土鸡#不忘初心#描述：生活在城市想给宝贝买只土鸡真的是一件不容易办到的事呢，经过多方打听，后来还是宝爸的大表哥给从老家给宝贝带上来两只土鸡，另一个亲戚给的香菇还有些许，刚好搭配这道香气四溢的菜肴。说到电饭锅，这个还是前年从部队回来时给新家买的第一个电器，刚刚好是美的的，今天就用它来做这道适合宝贝的无油版香菇炖土鸡吧

儿童晚餐汤炖电饭煲

电饭锅版香菇炖土鸡#不忘初心#制作步骤

  • 将食材土鸡块再次用清水冲洗干净备用

  • 香菇提前浸泡，打米字花刀备用

  • 土豆切滚刀块备用

  • 鸡块入锅放生姜，料酒焯水去腥味

  • 焯水的鸡块用温开水冲洗干净碎骨和血沫

  • 放入电饭锅备用的专用煮肉内胆里，入香菇生姜

  • 倒入没过鸡块的清水，启动肉/鸡功能键，盖上盖子

  • 煮到电饭锅顶端按钮自然放气“嘀”声后打开

  • 放入土豆，盐，不用盖盖子，继续炖至土豆绵软

  • 入枸杞增香，入香油提味，撒葱花，成品出锅

  • 土鸡肉质紧实，用电饭锅煮既省时间，还省了人去盯着，一举两得，美美哒开吃了

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