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懒人法卤鸡腿

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡腿800g 鸡蛋6个 豆腐皮4张
  • 姜适量 盐适量 五香粉适量 老抽适量 红烧汁适量 水适量

懒人法卤鸡腿描述：好长一段时间没吃鸡腿了，一是没时间，二是没功夫做。自从有了我家二宝，天天自己的时间都不够用。老公这几天总说好长时间没吃荤腥了，想吃鸡腿了，那我就做个不费功夫的懒人法卤鸡腿吧，卤鸡腿的时候我喜欢加些鸡蛋和豆腐皮进去，卤好的豆腐皮浇上蒜汁凉拌，又是一道菜。虽然是懒人做法，但味道还是很好的哦！！！希望他老人家能喜欢啦*—*

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懒人法卤鸡腿制作步骤

  • 准备好所有材料

  • 鸡腿用牙签扎小洞，加入盐和五香粉腌渍半个小时。没时间的话可以省略这步。

  • 锅中添清水，倒入腌好的鸡腿。

  • 加入姜片。

  • 加入老抽。

  • 加入盐，加盐的时候稍微多放点，这样卤出来的鸡腿咸咸的有味道，盐少的话鸡腿味道淡。

  • 再加入红烧汁。

  • 放入鸡蛋和豆腐皮开火，如果高压锅的话半个小时就行，我家用的电饭锅，时间长，我用了一个小时。

  • 卤好的鸡腿成品图。

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