当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 四宝滑鸡饭

四宝滑鸡饭

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 豌豆小半碗 玉米粒小半碗 大米2杯 香菇6朵 干瑶柱8颗 鸡腿2只
  • 胡椒粉适量 蚝油1勺 料酒1勺 老抽1勺 生抽1勺 盐适量 绵白糖半勺

四宝滑鸡饭描述:回家倒计时1天。

——收拾行李不仅是个体力活还是个脑力活,抽真空抽得我胳膊酸,还要想好怎么分配才能效率最大化。不过还好这是个伴随甜蜜的痛苦过程。


和朋友吃饭的时间也是吃一顿少一顿了,抓紧机会聚在一起吃饭。

在食材种类多但是每份的量又不大的情况下,炒成馅料做成花样米饭是不错的选择!
这饭的名字一听就是要努力消耗冰箱里的食材的节奏= =
四宝是指香菇,玉米,豌豆和干瑶柱。几样食材配起来颜色鲜艳好看,又有营养。鸡肉用的是鸡腿,简单的腌制,平底锅煎到表皮金黄,吃起来滑嫩口感好~
配菜直接用鸡腿煎出来的油来炒,不需要额外放油就已经够香了。煮出来的米饭油亮喷香,和朋友一起吃的很开心!
玉米的功效与作用
玉米中含有大量的营养保健物质,所含的谷胱甘肽,是抗癌因子,玉米中还含有的核黄素、 维生素等营养物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的作用。
玉米中含有大量的植物纤维素能加速排除体内毒素,其中天然维生素E则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清胆固醇、防止皮肤病变的功能。所以玉米对治疗青春痘和痘痘肌肤恢复也有一定的作用。
玉米富含维生素C有长寿、美容作用。玉米胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,能起到使皮肤细嫩光滑,抑制、延缓皱纹产生作用,对痘痘肌肤有相应的调节作用。
开胃、利胆、通便、利尿、软化血管、延缓细胞朽迈、防癌抗癌等
适合用于高血压、高血脂、动脉硬化、老年人习惯性便秘、慢性胆囊炎、小便晦气等疾患的食疗保健。
香菇的功效与作用
化痰止咳,解毒,养胃
豌豆的功效与作用
1.益中气、止泻痢、调营卫
2.利小便、消痈肿、解乳石毒

咸香白领午餐夏季电饭煲懒人食谱

四宝滑鸡饭制作步骤

  • 鸡腿去骨。

  • 鸡肉切成条。

  • 切好的鸡肉用一勺盐,半勺糖,一勺料酒和胡椒粉拌匀。

  • 再加入生抽,老抽各一勺,和葱段腌制。

  • 瑶柱和香菇泡发。

  • 大米洗净,加比平时煮饭少一点的水,滴几滴橄榄油备用。

  • 香菇去蒂,切条。

  • 平底锅不放油,下鸡腿肉煎至表皮金黄盛出。

  • 准备好玉米粒,豌豆粒。

  • 就着鸡腿煎出来的油把碾碎的瑶柱粒爆香。

  • 下香菇,玉米和豌豆翻炒。

  • 倒入一勺蚝油炒匀。

  • 加入鸡肉炒匀关火。

  • 把炒好的材料倒入电饭煲中,用饭勺拌匀,摁下煮饭键。

  • 煮好的饭撒葱花即可。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com