塔吉锅鸡煲饭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 香大米2碗 香菇7个 油麦菜150g 鸡肉300g 胡萝卜半根
  • 油适量 盐适量

塔吉锅鸡煲饭描述:这锅是好豆的奖励,感谢!只是我还不太会用,第一次用就焦了底,可能时间没把握好,也可能是油没用对,我用的是玉米油,开始当然倒在底部了,可是淘了米加了水之后,油就大部分都浮到面上来了,看来得用黄油抹底才行,后来虽然也是小火,可中间还是焦了,只是面上看不出来而已。

午餐塔吉锅懒人食谱煲

塔吉锅鸡煲饭制作步骤

  • 米提前一小时浸好

  • 塔吉锅底倒适量油(最好用黄油抹匀),倒入浸好的香米,加适量水,撒适量盐

  • 盖盖,大火煮开后转小火分钟

  • 放入备好的料,鸡肉本来就熟的,再盖盖小火分钟后关火闷分钟

  • 油麦菜另一锅内开水焯熟捞出

  • 开盖后放上油麦菜即可

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