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香菇春笋煲鸡汤

  • 10-20分钟
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸡半只
  • 香菇适量 盐适量 姜适量 春笋适量 葱适量 枸杞适量

香菇春笋煲鸡汤描述：从网上查到，香菇和春笋搭配，煲出来的汤鲜美异常，还能增强体质，预防感冒，非常适合气温不稳，忽冷忽热的春季喝。

汤咸香煲午餐

香菇春笋煲鸡汤制作步骤

  • 鸡子斩成小块。

  • 放入开水中汆焯分钟，捞出沥水待用。

  • 香菇洗净切花刀，春笋剥去外衣，去掉老硬的部分，切成滚刀块，放入开水中汆烫分钟。

  • 汤锅内加入足量水，放入鸡块、葱断和姜片，大火烧开后继续煮分钟。

  • 然后放入香菇和春笋块，再次煮开后转小火继续煲煮小时，最后调入盐和事先泡好的枸杞再煲分钟即可。

  • 可以开吃啦。

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