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怪味鸡块

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿2只
  • 香油适量 醋适量 大蒜适量 姜适量 白糖适量 酱油适量 味精适量 盐适量 红油辣椒适量

怪味鸡块描述：你会调黄瓜吗？
会调黄瓜你就会做这个----怪味鸡块。
一次被我自己做的菜香倒，幸亏买了两只鸡腿，第二天一下班慌慌着往家跑，麻溜的又做了一遍，TNND！咋就这么香呢？
唉，放不下的是你！是你！还是你！

家常菜怪味宴请朋友聚餐1-2人锅子其他工艺1小时-2小时

怪味鸡块制作步骤

  • 清水煮鸡腿，放几粒花椒大料，放葱段、姜片，煮大开后转小火分钟，用筷子能轻松扎透就关火。

  • 鸡腿捞出晾凉，剔出完整腿骨扔回汤锅，保留带皮鸡肉切成长条备用......

  • 腿骨放回锅里和鸡汤一起熬，过两天做麻辣肉丝面就指它出鲜了。

  • 盐、味精、酱油、白糖、姜末、蒜泥、醋、香油，用盘子调成怪味汁，上面码放切好的鸡块，浇红油，撒葱花，撒熟芝麻，盛盘上桌......

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