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蚝油焖鸡腿肉

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿2个
  • 油适量 盐适量 胡椒粉适理 酱油适量 白糖适量 蚝油适量

蚝油焖鸡腿肉描述：这道菜是根据蚝油鸡翅变化来的，老公不爱吃鸡腿，因为都是肉肉，他以前赞过蚝油鸡翅，我就想起用鸡腿代替鸡翅，然后尝试着做下，看看反应怎么样，结果效果却出乎意料，两个鸡腿都吃光了~

午餐家常菜炒锅焖蚝香

蚝油焖鸡腿肉制作步骤

  • 鸡腿两个洗干净，

  • 剔去骨头，用刀柄拍下鸡腿肉，让它松一些，腌的时候比较快入味，

  • 用盐和少量酱油和胡椒粉腌好，

  • 取一个碗，倒上蚝油，酱油和白糖，

  • 用加半碗清水拌好，

  • 炒锅下油，把鸡腿肉放下去煎，一面煎好了就换另一面，

  • 然后把碗里调好的汁放下去焖，

  • 中火焖四五分钟左右就可以了，捞起装盘，切块上桌啦。

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