电饭锅香菇鸡腿肉

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡腿500g
  • 干香菇50g 香油适量 白砂糖适量 老抽适量 生抽适量 大蒜适量 姜适量 草果1个 盐适量 油适量

电饭锅香菇鸡腿肉描述:用电饭锅做菜其实挺简单、方便的,而且还没有油烟,把各种蔬菜和调料放入电饭锅内,手指轻轻一按,即可出门办事,等你办完事回家,一股鲜香的味道就已经飘满屋子,暖暖的带着家的味道,而此时一锅鲜美的菜肴等着你享受。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。香菇主治食欲减退,少气乏力。香菇还具有 提高机体免疫功能,也有防癌抗癌、降血脂、降胆固醇的功效。鸡肉中蛋白质的含量较高,氨基酸种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。香菇与鸡肉一起烧健脾开胃,补虚养身。

健脾开胃蒜香增强抵抗力

电饭锅香菇鸡腿肉制作步骤

  • 香菇提前用水泡发备用。

  • 鸡腿洗净剔骨后切成小块。

  • 姜、蒜切片,草果拍散备用。

  • 香菇洗净每朵切成四半。

  • 把鸡腿肉、香菇、姜、蒜、草果放入一个小盆里。

  • 放入适量盐、生抽、老抽、白糖搅拌均匀。

  • 放入少量香油搅拌均匀后腌制小时。

  • 把腌制好的香菇鸡腿肉倒入电饭锅里,加入半小碗泡香菇的水,然后接通电源按下煮饭键,煮饭键跳到保温键后再焖分钟即可。

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