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鲜香鸡腿饭

  • 2小时以上
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡腿肉500g
  • 花菜几朵 胡萝卜几片 红辣椒1个 小葱适量 冰糖适量 鸡精适量 生抽适量 酱油适量 盐适量 油适量

鲜香鸡腿饭描述：记得以前学校的商业街有家快餐店，每次从旁边过，都是一股炸鸡腿的味道啊，里面的照烧鸡腿饭尤其的好吃，昨天带着我弟去逛超市，看见鸡腿，就想起好吃的鸡腿饭了，我发现我是个很怀旧的人啊。哈哈哈……

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鲜香鸡腿饭制作步骤

  • 在超市买的鸡腿，去骨后，用刀背将鸡肉敲平整，放入由酱油，生抽，鸡精，葱，辣椒调制好的酱料里拌匀。套上保鲜膜放入冰箱。第二天便腌制好了。

  • 准备好所有的配料，胡萝卜和花菜切成大小适中的形状。

  • 在锅中下油，待油热可以将鸡腿下锅煎至两面微黄定型。要用小火慢煎。

  • 将腌制鸡腿的底料放入适量开水倒入锅中，以没过鸡腿肉为准，把胡萝卜和花菜倒入，大火收汁，即可食用啦。

  • 大功告成。哈哈哈

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