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披萨草芝麻烤鸡腿

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡腿2只
  • 芝麻适量 披萨草适量 温水少许 麦芽糖少许 蜂蜜少许 生抽1勺 老抽1勺 料酒2勺 葱姜少许 白糖1小勺 食盐1大勺

披萨草芝麻烤鸡腿描述：自从买了烤箱后，也烤过不肉类食品，但烤琵琶鸡腿，还是第一次呢。烤前很担心琵琶鸡腿个大肉厚，不易熟透；经过45分钟烤制出煽后，发现我的担心是多余的，烤制出来的鸡肉，不仅非常香嫩细软，而且入味好吃；这次试验时儿子没有吃到，等下次回来了，再烤一次，给他解馋哈~~~

宴请烧烤烤箱

披萨草芝麻烤鸡腿制作步骤

  • 琵琶鸡腿洗净，用钢针扎若干小孔，方便腌制时更入味

  • 将鸡腿放入容器中：加盐、白糖、葱姜和料酒

  • 倒入老抽

  • 再倒少许生抽

  • 揉搓均匀后，加盖腌制小时以上

  • 鸡腿皮面朝下放至烤架上，下面用铺好锡纸的烤盘托着，两面刷腌汁后，送入预热好的烤箱中层：度上下火，烤分钟左右

  • 大约分钟后取出翻面，继续送入烤箱

  • 准备好蜂蜜和麦芽糖，用少许温水调汁

  • 10分钟后，取出刷蜂蜜混合汁，继续烤

  • 约分钟后，取出翻出刷蜂蜜混合汁，继续烤

  • 这时准备披萨草

  • 再次取出，在鸡腿表面撒上：适量芝麻

  • 撒一层披萨草，最后再烤分钟即可

  • 时间到，披萨草芝麻烤鸡腿出炉，香的不得了，已经等不及开吃了~

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