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烧鸡腿

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿2个
  • 盐适量 生抽适量 料酒适量 胡椒粉适量 姜片适量

烧鸡腿描述：昨天去超市看到鸡全腿，很诱人的感觉，立马下手买了两个啊，昨晚腌制了一下，今天中午就迫不及待的开吃了啊

电饼铛聚会烧烤煎

烧鸡腿制作步骤

  • 买回来的鸡腿泡在水里，将里面的血水出去

  • 用叉子将鸡腿插出一些小洞，然后用生抽，料酒，胡椒粉，盐混合成料汁均匀的擦在鸡腿上面，方便鸡腿入味，然后放入冰箱腌制，过一段时间要给鸡腿按摩一下

  • 将电饼铛烧热，放入腌制好的鸡腿，用小火进行煎，不用放入油，鸡腿煎一会会自动有油析出

  • 鸡腿两面微黄的时候在鸡腿的表面用刀划出一道道深深的刀花

  • 等鸡腿两面焦黄的时候将腌制鸡腿剩余的汤汁浇在鸡腿上面，用筷子在鸡腿上面戳一个洞看看是否有血丝，如果没有则表示鸡腿已经熟了

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