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自制新奥尔良烤鸡腿

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡翅根350g
  • 新奥尔良烤肉料17g 蜂蜜适量 清水17g

自制新奥尔良烤鸡腿描述：这个还是年初的COOK100试用的调料，那时家里没有厨房秤，怕随便放，成品口感不够好，遂交了一篇罗勒试用报告后，将主角摆放于一边。多亏俺家儿子还惦记着这个，要不，可真就要摆放过期了呢。平时对肉鸡啥的一直没太大好感，架不住儿子那渴望的眼神，好吧，总比上KFC或麦记好吧，自己做的好歹干净一些，再说八百年难得吃一回，就满足他这个愿望吧

小吃烤烤箱聚会

自制新奥尔良烤鸡腿制作步骤

  • 鸡翅根洗净后用清水浸泡半小时左右，中间换两三次水

  • 沥干水份后，按配料表中说明的份量比例，加入烤肉料

  • 再调入清水拌匀

  • 最好腌制小时，中间翻动数次，以便腌制均匀

  • 取烤盘，铺上锡纸，再倒入适量水

  • 烤箱预热度，将鸡翅根放上烤架入烤箱中层

  • 烤分钟左右，鸡翅根表面变干，可将腌制的调料刷在正反两面

  • 因为剩下的腌制汁水较多，分钟后，我又刷了一次

  • 烤到分钟左右，表面正反刷一层蜂蜜

  • 15分钟后，取出表面再刷一层蜂蜜，最后烤熟即可

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