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#美味的朋友#无花果香菇炖鸡汤

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 3-4人
  • 鸡半只
  • 料酒适量 盐适量 无花果适量 香菇适量 生姜适量 红枣适量 枸杞适量

#美味的朋友#无花果香菇炖鸡汤描述：香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物，跟鸡肉也是很好的搭配。香菇有一种特有的香味，跟鸡肉一起煲汤特别滋补又美味，加入了红枣和无花果后的汤更甘甜。无花果干，市面上能买到的无花果干是淡黄色的，用来作煲汤料有清热解毒，化痰去湿的功效。
这道汤非常适合现在食用，饭前一碗汤，美味又有营养。

增强免疫力汤滋阴润燥炖品

#美味的朋友#无花果香菇炖鸡汤制作步骤

  • 原料备用。

  • 干香菇提前泡发。

  • 鸡肉斩成小块。

  • 锅内水烧热，下入斩好的鸡肉。

  • 焯水，去血水。

  • 冲洗干净备用。

  • 另起锅，加入适量的水，放入氽好的鸡肉，料酒，生姜。

  • 倒入泡好的香菇，无花果，红枣。

  • 大火烧开后，撇去浮末，转小火慢炖。

  • 继续煲煮到鸡肉软烂，倒入枸杞。

  • 调入适量的盐。

  • 即可食用。

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