日式照烧鸡腿饭

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日式照烧鸡腿饭

准备时间：10-20分钟

烹饪时间：10-20分钟

适合人群：1-2人

主料：鸡腿2只

辅料：姜片4片大蒜4瓣蚝油0.5勺冰糖10g 生抽1勺料酒1勺高汤半杯: 日式照烧鸡腿饭描述：这道菜还是08年3月时做的了，一转眼就一年多了,时间过的真快。这道菜常常在做，一来小白喜欢吃鸡腿，二来做起来方便快捷，又好味道。日式照烧酱有很多种调法，通常都会放到日本味霖（一种甜味果酒）大陆这边不好买，所以我用了甜味的黄酒，和冰糖，用蚝油来增稠，煮制。最好能用柴鱼高汤来煮制。没有的用清水也一样美味; 蒸香饭高压锅 1-2人日式小资国外 1小时-2小时