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香菇鸡煲饭——电饭锅做港式煲饭

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡腿2个 大米1碗 干香菇适量 洋葱半个
  • 胡椒粉适量 盐适量 鸡汤1碗半

香菇鸡煲饭——电饭锅做港式煲饭描述：我越来越发现电饭锅不是只蒸饭这么简单，原来它的用处是大大的。说实话，我从没有吃过正宗的港式煲饭，但我经常做梦都想吃到。做港式煲饭要小火把米在火上煲，一不小心没看住就会扒锅，然后就是糊掉，可用电饭锅就不一样了，把材料都放到电饭锅里，你想干什么就干什么好了，而且味道一点也不逊色。而且我越来越喜欢用电饭锅做饭了，方便快捷。大家快点行动起来吧，别让你家的电锅闲着！

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香菇鸡煲饭——电饭锅做港式煲饭制作步骤

  • 将鸡腿洗净去骨去皮。鸡皮放入锅中煸出鸡油。

  • 然后拿出鸡皮，放入切好的鸡腿肉翻炒。

  • 放入姜片、洋葱粒翻炒均匀。

  • 再放入一碗大米翻炒，炒到大米都吸收了油脂关火。均匀

  • 将放入电饭锅内

  • 放入适量料酒、干香菇。

  • 放入盐和胡椒粉调味。

  • 再倒入一碗半的鸡汤，用筷子搅拌均匀。插电煮饭即可。电饭锅自己煮熟后，拔除电源再焖分钟以后就可以开吃了。

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