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榴莲壳炖鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 土鸡半只 榴莲壳2瓣
  • 盐适量 黄芪适量 枸杞子适量

榴莲壳炖鸡描述:老公买了一个大榴莲回来,肉吃完了,榴莲壳可是个好东西呢,不能丢掉了。用榴莲壳炖鸡补而不燥,而且性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。而且这个汤几乎没有榴莲味,不喜欢吃榴莲的老公都吃了一大碗呢。

秋季药膳增强抵抗力

榴莲壳炖鸡制作步骤

  • 榴莲壳只取中间柔软的芯

  • 把芯用清水洗净

  • 枸杞子洗净

  • 黄芪洗净

  • 鸡剁成大块,洗净

  • 鸡块氽一下水

  • 鸡块和榴莲壳、黄芪放入砂锅

  • 加入适量的清水,大火炖十分钟转小火炖分钟

  • 最后放入盐和枸杞子再炖分钟即可以出锅了

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