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榴莲冰淇淋月饼

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 巧克力100g 淡奶油15g
  • 榴莲冰淇淋适量

榴莲冰淇淋月饼描述：看到大家都在做冰淇淋月饼，我也馋了，正好翻出一板巧克力，是代可可脂的，拿来试水，这么一试还真是试出些问题来。我融化的巧克力有点稠了，而且不细滑，所以导致成品有好多小气泡，脱模后很不美观。

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榴莲冰淇淋月饼制作步骤

  • 巧克力隔水融化，边融化边持续搅拌。

  • 然后加入少量淡奶油，混合均匀。

  • 取硅胶模具，涂满巧克力，放冷冻室里冰冻分钟。

  • 取出后填入榴莲冰淇淋，继续放冷冻室里，冷冻半小时。

  • 然后用剩余的巧克力封口，放冰箱冷冻保存。

  • 吃时提前半小时回温。

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