卤鸡腿

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卤鸡腿

准备时间：10分钟内

烹饪时间：2小时以上

适合人群：3-4人

主料：老卤汁300g 鸡腿5个

辅料：干辣椒适量大料适量花椒适量蒜适量姜片适量葱段适量白芷适量桂皮适量香叶适量盐适量: 卤鸡腿描述：卤味想要好吃的秘决，完全在调料上面，如果你喜欢做饭，那最好是把香料收集的全面一些，这样一古脑的放进去，那混合香味可是非常特别的，最重要的是有一碗老卤汁，老卤汁就是每次卤东西过后存留的汤汁，卤的次数越多，这个卤汁味道就越特别，和老面是一个道理。我习惯把老卤汁冷冻保存，这样不怕放坏，但下闪使用之前，一定要煮滚，尝一尝没有变质，才能放进去。; 世界杯下酒菜宴请煮白领私房菜铸铁锅