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香菇滑鸡粥

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 粳米小米80g 干香菇6朵 鸡腿4个
  • 清水适量 粟米粉适量 芝麻油适量 胡椒粉适量 鸡粉适量 砂糖适量 日本酱油适量 葱花适量 油适量

香菇滑鸡粥描述：香菇滑鸡粥是广东粥之一，非常适合早餐食用，早晨喝粥能生津液。古人认为“晨起食粥，推陈致新、利膈养胃，生津液，令人一日清爽”。所以说，早餐喝碗粥可使肠胃得到滋养，不会增加消化系统的负担，也不会导致肥胖。

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香菇滑鸡粥制作步骤

  • 食材图

  • 鸡腿择洗干净，去皮，去骨，切丝，放入碗中，加入适量的日本酱油、砂糖、鸡粉、胡椒粉、麻油、粟米粉和清水拌匀，腌制半小时左右

  • 干香菇泡发后择洗干净，切丝葱择洗干净，切粒

  • 除了葱花外，其余食材放入电压力煲内胆中，倒入清水

  • 盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键

  • 粥煮好，断电，揭盖

  • 盛入碗中，撒上葱花即可享用

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