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香辣鸡腿汉堡

  • 10分钟内
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 鸡腿3个 鸡蛋1个 高筋面粉260g
  • 十三香适量 酵母3g 牛奶110ml 黄油20g 盐适量 姜小块 辣椒油1勺 耗油1勺 沙拉酱适量 蕃茄1个 生菜适量

香辣鸡腿汉堡描述：小朋友又想吃汉堡了，也是很久没有带去快餐店了，接二连三的出现问题，所以还是少去吃为妙呀，再说现在烤几个汉堡胚，烤几个鸡腿也是很方便的事，而且这几天天气也好，面团发酵的好，自己做汉堡就这么定了。
都喜欢吃辣味的，所以腌鸡腿的时候放了一勺辣椒油，成品香辣可口呢。

香辣烘焙烤箱西餐

香辣鸡腿汉堡制作步骤

  • 准备好所需要的材料，番茄和沙拉酱是汉堡用的

  • 把盐、糖、鸡蛋、牛奶、高粉、酵母粉都投入面包桶内，酵母放最上面

  • 启动面包机的和面程序，工作分钟的时候放入软化的黄油

  • 面团揉至扩展性阶段，再把面包机调至发酵菜单，面团发酵至两倍大

  • 取出排气，滚圆松弛十分钟

  • 分小份揉圆成面包胚初形，排入烤盘

  • 继续醒发至两倍大，上面刷蛋液撒芝麻

  • 入度的烤箱中层分钟左右出炉

  • 这是烤鸡腿的材料，调料看自己的喜好来放

  • 鸡腿切开取出鸡腿骨

  • 用调料腌起来，放入冰箱冷藏几小时入味

  • 腌好的鸡腿排入烤盘（烤盘要垫锡纸）

  • 入度的烤箱上下各烤分钟左右

  • 蕃茄切片备用

  • 把汉堡胚中间切开，放入生菜、鸡腿、蕃茄，挤上沙拉酱调味即可

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