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柚子冰酒配嫩鸡腿排

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿2只
  • 酱油适量 辣椒适量 葱头适量 豆粉适量 糖适量 盐适量 胡椒粉适量 花生油适量 奥尔良烤鸡翅粉适量

柚子冰酒配嫩鸡腿排描述：很开心试用成功，得到了6瓶柚子冰酒，所以我要煎一个鸡腿排来搭配，来一顿周末二人西餐！
我的这个西餐采用的是新鲜鸡腿肉，所以吃起来很有鸡味哦。
腌制了2个多小时的鸡腿，足够入味了，花了一会儿的功夫就煎好了，方便快捷又好吃，真的好喜欢哦！
吃的时候，来一口冰凉的柚子米酒，哇哇，享受的很！
酸酸的酒感加上微辣的鸡腿排，绝配！

微辣煎白领晚餐西餐

柚子冰酒配嫩鸡腿排制作步骤

  • 鸡腿起掉鸡骨，然后用适量的奥尔良烤鸡翅粉，盐，糖，胡椒粉，油，腌制约小时。这个过程，可以用保鲜膜密封好，放冰箱里。

  • 平底锅烧红后加入适量的花生油。

  • 油烧热后，加入鸡腿排。

  • 煎至一面金黄后翻转煎另一面。

  • 盖锅慢火煎焗分钟左右。

  • 翻转再煎熟另一面。重复上述动作，至鸡排煎熟为止。

  • 将鸡排装起。

  • 准备少许葱头（没有买到洋葱，所以用葱头代替），辣椒。

  • 锅里下油，加入葱头和辣椒，炒熟。

  • 用适量的豆粉，酱油，黑椒，清水调制芡汁。

  • 将酱汁淋到鸡腿排上即可。

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