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鸡腿烤时蔬

  • 2小时以上
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 洋葱20g 南瓜30g 莴笋50g 胡萝卜50g 土豆100g 鸡腿3个
  • 水适量 蜂蜜适量 排骨酱适量 蕃茄酱适量 蒜适量 蚝油适量 胡椒粉适量 生抽适量 料酒适量 盐适量 油适量

鸡腿烤时蔬描述：最近托柏翠PE5326一度飞梭高端电子烤箱的福，做了不少甜点，吃着有点腻了，所以试用第二烤，来份香喷喷、美味鲜香的烤鸡腿吧，搭配上新鲜的时蔬，不仅解腻开胃，更是营养丰富，实在是不能错过的美味呀！不用担心烤过鸡腿后烤箱会弄脏，里面是不沾内胆，非常好清理！

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鸡腿烤时蔬制作步骤

  • 鸡腿洗净，用叉子在上面戳些小洞便于入味。加入盐、料酒、生抽、胡椒粉、蚝油、蒜粒、姜片腌制，最好腌制一晚上最能入味。

  • 土豆、胡萝卜、莴笋、南瓜去皮切成滚刀块，用清水冲洗干净，洋葱切瓣。

  • 鸡腿放入不锈钢盆中，直接度烤制分钟。

  • 锅里倒入油，放入蒜粒爆香，把所有配菜全部掉入锅中翻炒，加入适量盐。

  • 把配菜倒入烤盘中，把鸡腿取出，用锡纸把根部包好，放在配菜上面，再放入烤箱度烤分钟，中间要翻一次面。

  • 用蕃茄酱、排骨酱、蜂蜜加少许水调成酱料，刷在鸡腿上，再放回烤箱度烤分钟，中间再翻面一次，直到表面色泽金黄。

  • 鸡腿和配菜都非常好吃。

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