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剁椒鸡腿蒸芋头

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡腿2个 芋头200g 剁椒2勺
  • 盐适量 料酒适量 姜片适量 蚝油适量 米粉适量 胡椒粉适量

剁椒鸡腿蒸芋头描述：“剁椒鸡腿蒸芋头”，搭配上不同的材料：鸡腿，剁椒，将芋头和鸡腿分别腌制后，只需放上锅中蒸上十分即可。蒸过的芋头融入剁椒的香辣，吃到口里香辣软糯，口味独特，而简单、省事的做法，味道和营养却丝毫不打折扣, 是不是很想尝试呢.

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剁椒鸡腿蒸芋头制作步骤

  • 剁成小块的鸡腿中放入适量的盐，姜片、料酒和蚝油；

  • 搅拌均匀腌制一、二个小时；

  • 切成小块的芋头放入盐和五香粉和胡椒粉，搅拌均匀，腌制一个小时；

  • 再放入米粉拌匀；

  • 拌好的芋头平铺在盘底；

  • 再将腌制好的鸡腿码放在芋头的表面上；

  • 再在上面放上剁椒；

  • 放入高压锅中；

  • 上汽后转为小火，分钟，拿出来后撒些小葱末即可；

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