当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 双菇鸡丁烧板栗

双菇鸡丁烧板栗

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿菇100g 香菇100g 板栗150g 鸡胸肉250g
  • 料酒适量 玉米淀粉适量 十三香调料适量 生抽适量 蒜适量 姜适量 葱适量 盐适量 花生油适量

双菇鸡丁烧板栗描述：又到了板栗飘香的季节，除了糖炒栗子之外，每年秋天栗子总是会换成各种花样出现在餐桌上，烧菜煮饭煮粥简简单单却又能变化出不同的花样，在这个金秋板栗新鲜上市的季节里，就用它来做一道家常滋补餐吧。
超喜欢吃菌菇类和板栗，菇菇香嫩软滑，清香醇正，营养丰富。板栗不仅含有大量淀粉，而且含有蛋白质，维生素等多种招牌营养素，素有“干果之王”的美称。是一种价廉物美、富有营养的滋补品及补养的菜。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉的蛋白质含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

家常菜骨质增生咸香烧炖秋季滋补秋季菜谱脂肪肝炒锅贴秋膘掉头发

双菇鸡丁烧板栗制作步骤

  • 板栗去外壳后，入水中稍煮一下即可轻松剥去外皮。

  • 这是剥好皮的板栗。

  • 香菇、鸡腿菇洗净备用。

  • 洗净的香菇切成瓣状，鸡腿菇切滚刀块。

  • 鸡肉洗净控干水份后切小丁块，调入生抽、淀粉、十三香、料酒，腌制片刻。

  • 葱切斜段、姜、蒜切片备用。

  • 锅入油热后，放入葱姜蒜，爆香。

  • 放入腌制好的鸡肉丁翻炒至肉质紧缩发白。

  • 放入香菇、鸡腿菇。

  • 放入板栗继续翻炒。

  • 加入适量清水小炖会。

  • 至汤汁收的差不多时即可关火，入盘食用。

双菇鸡丁烧板栗相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com