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胡萝卜芹菜生煎馄饨

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 5-6人
  • 馄饨皮1000g 黑木耳10朵 鸡蛋2个 胡萝卜100g 芹菜500g 猪肉糜600g
  • 鸡精适量 芝麻油适量 姜适量 小葱适量 胡椒粉适量 先抽适量 料酒适量 糖适量 盐适量 油适量

胡萝卜芹菜生煎馄饨描述：我们家，相对来说都比较喜欢吃面食，但是也有些区别，
那就是，我比较喜欢吃饺子，而老公更喜欢吃馄饨。
老公总说馄饨皮薄，所以比饺子好吃，
因此我们家吃馄饨的次数比饺子多，
还有一个原因，是老公会包馄饨，我只要把馅和好，
包馄饨与煮馄饨就归老公了.

煎苏菜面食春季

胡萝卜芹菜生煎馄饨制作步骤

  • 准备好食材

  • 准备好馄饨皮

  • 黑木耳泡发好，漂净，切碎。

  • 胡萝卜洗净切碎，放油里煸炒分钟盛出。

  • 一个鸡蛋打匀，放油炒熟，铲碎盛出。

  • 芹菜洗净，放水焯一下

  • 切碎，挤去一些水分待用

  • 把肉糜放入炒锅，加姜末，糖，

  • 磕入一个鸡蛋，加料酒，先抽，芝麻油搅拌匀，

  • 放入黑木耳，炒鸡蛋，胡萝卜，搅拌匀

  • 加盐，胡椒粉，鸡精搅拌匀

  • 放入芹菜末

  • 搅拌匀，馄饨馅好了

  • 包馄饨

  • 锅里放多些油，依次将馄饨摆放整齐，中火煎分钟左右，

  • 倒入适量清水，盖上锅盖（水没过馄饨底部即可）。中火-8分钟，再大火收汁，底部呈焦黄色时盛出。

  • 吃时蘸上自己喜欢的蘸料即可。

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