鸡丝秀珍菇蛋汤

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸡丝100g 秀珍菇100g 鸡蛋2个
  • 油适量 盐适量 葱适量

鸡丝秀珍菇蛋汤描述:秀珍菇不仅营养丰富,而且味道鲜美,它含有人体自身不能制造,而娄食中通常又缺乏的苏氨酸、赖氨酸、亮氨酸等。可见,秀珍菇是一种高蛋白、低脂肪的营养食品,它鲜美可口,具有独特的风味,美其名曰“味精菇”。

1、安神除烦:含多种氨基酸和维生素,可调节新陈代谢,起到镇静安神的作用。

2、补充能量:氨基酸是构成机体的重要物质,能储存和提供热能。

术后恢复汤锅益气养血鲜香

鸡丝秀珍菇蛋汤制作步骤

  • 秀珍菇去杂质洗净.

  • 熟鸡胸脯肉撕成丝.

  • 鸡蛋打匀

  • 锅里油热,把鸡蛋炒熟盛出。

  • 锅里油热,放下鸡丝稍微炒几下。

  • 放入适量清水

  • 放入秀珍菇煮开分钟.

  • 放入鸡蛋煮开

  • 放盐

  • 放葱花即可。

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