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鸡腿肉土豆丝腐皮卷

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 腐皮1张 土豆丝80g 红萝卜丝50g 鸡腿肉45g
  • 油适量 盐适量

鸡腿肉土豆丝腐皮卷描述：这个菜也是几年前做的，当时切的土豆和红萝卜，有点吓人，这样也叫丝，可能叫土豆条更贴切，不过这个菜搭配出来的味道很不错呢，下次还要再做一次漂亮的：）

体力劳动者卷咸鲜蒸锅

鸡腿肉土豆丝腐皮卷制作步骤

  • 土豆丝、红萝卜丝、鸡腿肉、腐皮土豆丝红萝卜丝焯水断生鸡腿肉切成条状，加入盐、糖、料酒、生抽、生粉、油腌一下

  • 腐皮用水泡软后分成等份切开

  • 把材料放到腐竹上卷起即可

  • 卷好的腐皮卷

  • 锅里下油把腐竹卷煎成金黄色

  • 煎好

  • 用青菜伴碟稍加装饰

  • 最后勾芡（蚝油、少许生抽、生粉、水），

  • 淋到腐竹卷上

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