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酒香普罗旺斯烤鸡腿

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡腿500g 普罗旺斯调料1份 啤酒1瓶
  • 油适量 盐适量

酒香普罗旺斯烤鸡腿描述：自从发现在网上有烤鸡翅的配料卖，家里的烤鸡就没断过，自己爱吃，孩子爱吃，同事也爱吃。
出了普罗旺斯口味后，也败了几包来，尝试后，感觉比新奥尔良烤翅稍甜，不过还是不错的。
今天做的是新方法，酒香的。

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酒香普罗旺斯烤鸡腿制作步骤

  • 所谓的酒香，就是啤酒每次用微波炉做烤翅（腿）总得提前一天腌，不然味道都不够。平时也经常做啤酒鸭，由此想做做新口味的烤翅。鸡腿，洗净，控干水份

  • 油热后，把鸡腿稍煎，煎至两面承金黄色

  • 加入适量的普罗旺斯调料，拌均

  • 加入啤酒，以没过鸡腿为标准

  • 烧开后，换砂锅。大火烧开后转小火，烧至汁变浅，中间要不断翻动。

  • 换烤盘大火，双面各转一分钟即可用这种方法做，一有酒香，二不油腻，但做的时间较长，喜欢可以试做一下

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