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鸡汁火腿披萨

  • 10-20分钟
  • 2小时以上
  • 1-2人
  • 番茄1个 洋葱1个 酵母2g 清水80g 面粉150g
  • 豌豆适量 黄车达奶酪适量 马苏里拉奶酪适量 鸡汁火腿适量 胡萝卜适量 披萨草适量 黑胡椒适量 盐适量 油适量

鸡汁火腿披萨描述：朋友的儿子今年夏季时参加了中考，并且考上了一所不错的高中，于是答应了孩子十一放假回家时给做个披萨做为奖励，现在的孩子上学是真不容易啊，压力是相当大的，这三年，对于家长和孩子都是一种煎熬啊，看我们院里的孩子们都是早上顶着星星走，晚上顶着星星回，太辛苦了。

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鸡汁火腿披萨制作步骤

  • 面粉加上水和酵母和成面团，放温暖处发酵成发面，发好的面揉光

  • 放在披萨盘里，整成圆形

  • 用叉子在面皮上叉些眼，醒分钟

  • 洋葱和西红柿洗净，分别切碎

  • 锅里放油，放洋葱炒香

  • 倒入西红柿翻炒，用中小火炒至汤汁粘稠

  • 加适量的盐和黑胡椒及披萨草调味即可关火

  • 炒好的披萨酱

  • 胡萝卜切丁，和豌豆一起入开水锅中氽烫一下

  • 捞出控水

  • 准备好鸡汁火腿肠

  • 黄车达奶酪和马苏里拉奶酪分别切碎和切片

  • 烤箱预热度，把醒好的面饼放入烤箱中层烤五分钟，然后取出来在面饼上抹上披萨酱

  • 洒上黄车达奶酪

  • 铺上火腿片

  • 再洒上胡萝卜丁和豌豆

  • 接着放入烤箱烤分钟后取出洒上马苏里拉奶酪

  • 再烤五分钟左右至奶酪融化即可

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