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红烧鸡腿

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡腿10个
  • 酱油适量 桂皮适量 冰糖适量 葱适量 姜适量 香叶适量 八角适量 水淀粉适量

红烧鸡腿描述：浓浓的红烧汁包裹着嫩滑的鸡腿，一口咬下去，软嫩多汁，细细品尝，让人回味无穷！

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红烧鸡腿制作步骤

  • 首先将姜切大片、葱白切段。

  • 锅中放入油，将鸡腿倒入锅中，翻炒至表皮微黄时，盛入盘中。

  • 重新起油锅，倒入油，下入香叶、八角、桂皮、姜、葱段煸香。

  • 随后加入冰糖，均匀翻炒，再加入酱油，适量清水，将鸡腿倒入锅中，盖上盖，大火煮开后，转小火焖分钟，待水逐渐收干时，加入适量水淀粉，收汁至浓稠，就可以出锅装盘了。

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