当前位置: 首页 > 菜谱大全 > 豉油鸡腿

豉油鸡腿

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡大腿1个
  • 生姜适量 姜汁1勺 豉油3勺 白酒1勺 老抽1/2勺 花生油适量

豉油鸡腿描述:嫁来广东多年,这边的菜肴也学了不少道,抛开正不正宗不说,味道还是都掌握的不错的。

广东人喜欢吃鸡应该是国人皆知了吧,无论盐焗、姜葱、豉油……都离不开一个鲜字!

这道豉油鸡,是跟着婆婆学的,闲暇时在网上一搜索,关于这道菜的做法有很多种,没有一一尝试过,但婆婆教的这法子,我觉得已经相当好吃了。

咸香增强免疫力家常菜

豉油鸡腿制作步骤

  • 3勺豉油、半勺老抽、勺白酒、勺清水调匀备用。

  • 鸡腿洗净晾干水份,用白酒、姜汁、几滴豉油均匀的抹遍,腌制分钟。

  • 坐锅热油,下姜片煸香。

  • 倒入调好的豉油汁烧开。

  • 将腌好的鸡腿皮朝下放下锅中,加盖中火焖分钟。

  • 然后翻面,再焖分钟后关火虚焖分钟即可。

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com