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黑白双耳煲鸡腿

  • 10分钟内
  • 1-2小时
  • 1-2人
  • 鸡架1只 鸡腿2个 黑木耳30g 白木耳30g
  • 葱适量 盐适量 胡椒粉适量 料酒25ml 姜适量

黑白双耳煲鸡腿描述：每年的12月7日前后，就是大雪节气的正式到来。
随着大雪节气的到来，气温会持续走低，再加上气压低，实内外温差大，会使人体常时间处于自我抵御的应激状态，此时很容易诱发冠心病，所以在大雪前后，我们要注意放置寒邪之气侵害身体。
大雪节气最重要的就是补虚护心，保暖为先，加强锻炼，其次就是饮食调养。
此款药膳汤，可养心阴，补气血，最适合大雪节气对冠心病的预防和食疗。

家常菜滋阴润燥煲

黑白双耳煲鸡腿制作步骤

  • 黑木耳，白木耳提前泡发洗净，鸡架和鸡腿洗净。

  • 把鸡腿剁小块。

  • 然后把鸡架和鸡腿用开水焯烫洗净备用。

  • 把葱姜和鸡肉放入电压锅内胆。

  • 加入适量热水。

  • 再放入洗净撕小朵的黑白木耳。

  • 加入料酒。

  • 把内胆放入电压锅。

  • 加盖按下营养炖--鸡鸭肉。

  • 滴声提示后，开盖加盐。

  • 加入胡椒粉。

  • 调好味道即可食用。

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