当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 蚝油鸡腿菇

蚝油鸡腿菇

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡腿菇2个
  • 姜3片 蒜2瓣 盐适量 糖少许 鸡精少许 蚝油适量 青辣椒1个 红辣椒1个

蚝油鸡腿菇描述：鸡腿蘑是毛头鬼伞的俗称，其形如鸡腿，口感滋味似鸡肉，被誉为“菌中新秀”。鸡腿蘑为真菌植物门真菌毛头鬼伞，子实体。鸡腿蘑菌柄粗壮色白，形象似鸡腿，肉质肥嫩，清香昧美又似鸡丝。在欧洲德、捷、荷等国大量栽培。鸡腿蘑含有丰富的蛋白质，碳水化合物，多种维生素，多种矿物质。由于鸡腿菇集营养、保健、食疗于一身，且色、香、味、形俱佳，炒食、炖食、煲汤均久煮不烂，滑嫩清香，因而备受人们青睐。

炒快手菜抗癌防癌

蚝油鸡腿菇制作步骤

  • 准备所需材料。

  • 鸡腿菇洗净，滚刀切块。

  • 青、红椒洗净切成三角型，姜、蒜切小片。

  • 锅内加水烧开，倒入鸡腿菇烫至断生。

  • 捞起沥干水份。

  • 起油锅放姜、蒜爆香。

  • 倒入鸡腿菇翻炒。

  • 再加入少许盐、糖翻炒均匀。

  • 加入青、红椒继续翻炒至软。

  • 最后加入鸡精、蚝油。

  • 翻炒均匀即可出锅。

蚝油鸡腿菇相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com