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咖喱鸡块

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 洋葱50g 土豆50g 胡萝卜50g 鸡胸肉150g
  • 芝麻油5ml 咖喱粉5g 红薯粉20g 水20ml 糖5g 料酒5ml 姜5g 盐6g 色拉油30ml

咖喱鸡块描述：最爱炒鸡胸肉吃，今天在储藏室发现了买了一阵的咖喱粉，于是做了这道咖喱鸡块，味道还是不错的

咖喱味增强抵抗力家常菜祛风散寒

咖喱鸡块制作步骤

  • 洋葱、土豆、胡萝卜切块

  • 鸡肉里加入姜、盐、芝麻油、料酒、红薯粉、水搅拌腌制

  • 冷锅热油倒入鸡肉块，快速翻炒，加入料酒至鸡块变色出锅备用

  • 令倒少许油炒胡萝卜一会，加入少许盐

  • 加入土豆，加入开水正好盖住菜，加盖闷两分钟

  • 倒入鸡肉块，加入盐、糖、咖喱粉，勾入芡汁翻炒，收汁关火即成

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