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土豆焖鸡腿

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡腿1000g 土豆400g
  • 盐适量 葱花适量 生抽适量 色拉油适量 姜适量 蒜适量

土豆焖鸡腿描述：这道菜不用说，不喜欢吃的人我至今没遇到过。
鸡和土豆是绝配，鸡肉和土豆焖的非常入味，土豆粉粉的，鸡肉细腻鲜香，吃的真爽呀。

健脾胃家常菜炒锅祛寒祛风散寒香

土豆焖鸡腿制作步骤

  • 生鲜鸡腿两斤。

  • 将鸡腿洗净，切成块。

  • 土豆去皮，切块，用清水泡泡。

  • 炒锅里烧热油，放入姜蒜，鸡块翻炒。

  • 炉子上保持中火，将鸡腿翻炒变色。

  • 鸡腿炒变色，出油后，加开水焖煮。

  • 鸡腿焖熟烂后，加老抽煮上色，再加入土豆一同焖煮，并加盐调味。

  • 土豆煮烂入味，收干汤汁，装盘，撒上葱花即可食用。

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