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可乐豉油鸡腿

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸡腿500g 可乐250ml 陈皮5g
  • 油适量 盐适量

可乐豉油鸡腿描述：可乐豉油鸡腿，是我自己非常喜欢的一道菜，而且选用鸡腿是因为它的肉嫩滑，就算煮时间长，鸡腿肉也不会柴。所以我很喜欢用鸡腿做这个菜。
鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

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可乐豉油鸡腿制作步骤

  • 鸡腿个

  • 姜片拍扁、蒜头个拍扁、陈皮一小块、葱段

  • 把图中材料加入鸡腿中，再加入调味（鸡粉、生抽、老抽、花雕酒、少许油）

  • 拌匀放置小时左右

  • 可乐一支、腌好的鸡腿

  • 腌制两个小时的鸡腿

  • 锅里下少许油，先下鸡腿翻炒分钟左右，

  • 再把腌过鸡腿的调料全部倒入锅中炒匀，再加入少许的冰糖

  • 倒入可乐

  • 中火煮分钟左右

  • 10分钟后的样子

  • 取出鸡腿斩块（剩下的汁斩块后淋在鸡腿肉上，也可以拌饭，味道很好的）

  • 可乐豉油鸡腿

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