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红烧栗子鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 鸡腿500g
  • 八角适量 料酒适量 栗子适量 生姜片适量 冰糖适量 老抽适量 生抽适量 盐适量 油适量

红烧栗子鸡描述：红烧栗子鸡，味道鲜美，是一道很好的营养家常菜。栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、益五脏、补虚损的功效。

家常菜红烧补肾

红烧栗子鸡制作步骤

  • 鸡腿洗净

  • 栗子

  • 鸡腿斩块

  • 用清水反复冲洗几次后，沥干水分。

  • 锅内倒油，油温分热倒入生姜片和八角爆香。

  • 再下入鸡块

  • 翻炒至鸡腿变色

  • 倒入料酒

  • 倒入栗子

  • 加入适量的盐

  • 加入生抽和老抽

  • 加入开水

  • 大火盖上大火烧开转中火烧至栗子粉糯

  • 之后再加入冰糖

  • 煮至冰糖融化熄火

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