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原创首发淮山圆肉煲鸡

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 家鸡1只 淮山30g 圆肉20粒 红枣15粒 枸杞30粒 金虫草15g 党参15g
  • 盐适量

原创首发淮山圆肉煲鸡描述：煲此汤时通常会将药材和食材一起煲，但今天老公说要吃肉，因为煲的时间太长，鸡肉会变得很柴没味，所以，用了这个方法，非常不错，很值得推哦。吃肉喝汤，二样都棒棒的哦，看做法吧！

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原创首发淮山圆肉煲鸡制作步骤

  • 家鸡洗净撕去皮斩件。

  • 将鸡块飞水洗净备用。

  • 党参，红枣，淮山，圆肉，枸杞清水略洗备用。

  • 金虫草克备用。

  • 红枣刀背拍松去核。

  • 将所有材料放入煲内，放入适量的清水，大火烧开，改小火煲个小时，将药材味逼出。

  • 放入鸡块煲约分钟。

  • 倒入枸杞继续煲分钟关火，调入少许盐即可。

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