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榴莲煲鸡

  • 10-20分钟
  • 30分钟-1小时
  • 1-2人
  • 鸡300g 榴莲壳3片
  • 油适量 盐适量 香菜适量 桂圆5颗 枸杞适量 红枣5颗

榴莲煲鸡描述：因为体质的原因，所以对于这种热带水果，妈妈是不大肯让我们经常吃的，偶尔会买上一个，但怕吃太多会上火。可是榴莲的美味怎么抵挡得住呢! 听说榴莲壳是下火的，所以榴莲壳炖鸡是大补但又不至于会上火，哈！自然真是太美妙了！

补虚

榴莲煲鸡制作步骤

  • 买的是一整只鸡，所以只好自己动手了！呀！还真有点难度。

  • 真是惊喜呀！里面还发现几个未成型的蛋蛋！

  • 先煮点姜水，去去鸡的血水！

  • 把切好的鸡放入热姜水中，稍微煮开一下，这样血水才能去干净。

  • 这是我们吃剩下来的榴莲壳，我只要了三片，其它的还放冰箱里呢

  • 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

  • 再加上几个桂圆和红枣吧

  • 有高压锅就是方便啊，直接煲汤，分钟后就能享受美味的鸡汤了，重要的是在此期间你可以做自己的事，甚至外出跑个步什么的都可以。

  • 美味鸡汤出锅拉！

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