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菠鸡小丝——春天般清爽

  • 无
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 菠菜500g 鸡胸肉200g
  • 熟白芝麻适量 盐0.5克 生抽1小勺 香醋2小勺 砂糖1小勺 香油1小勺

菠鸡小丝——春天般清爽描述：春天般青绿的菠菜，配上健康无油的鸡胸肉，整道菜非常清爽，美味得来营养价值高！

家常菜秋季补铁

菠鸡小丝——春天般清爽制作步骤

  • 菠菜一把；鸡胸肉一块煮熟放凉后，用手撕成丝备用；

  • 菠菜洗净切长段；

  • 烧开一锅水，放几滴植物油，放菠菜焯一下，变绿即捞起；

  • 捞起的菠菜稍微沥去水份，加入香油、一点盐、一点砂糖、一点生抽、一点香醋，拌匀；

  • 加入鸡丝拌匀，撒熟芝麻即成。

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