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木瓜焖鸡

  • 10-20分钟
  • 10-20分钟
  • 3-4人
  • 鸡250g 木瓜300g
  • 油适量 盐适量 姜适量 生粉适量 香菜适量

木瓜焖鸡描述：原来买的青木瓜，时间放长了，也就有点熟了，天凉，不想吃生的，于是就跟鸡块一起煮了！
不错，鸡肉很嫩，木瓜也很甜 ，因为肉还有点硬，也不是熟的很透，所以才和鸡块一起下锅，如果太熟就晚点下好了，免得焖太烂了，生些可以和鸡块焖久一点，随机应变哦！

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木瓜焖鸡制作步骤

  • 鸡块事先用油，盐，姜，生粉等腌一下;

  • 木瓜去皮去籽，切块备用;

  • 热油锅，下鸡块煎香两面;

  • 倒入木瓜炒匀;

  • 加入适量的水煮开后，转小火焖煮约分钟;

  • 然后收汁，加盐调味;

  • 撒点香菜段即可上锅。

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