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炒鸭肠

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 鸭肠300g 青蒜适量 红椒1个
  • 油适量 盐适量 生抽适量

炒鸭肠描述:那天去买菜,路过卖鸭肠的摊位,小贩热情地招呼:“大姐吃啥啊,来看看新鲜的鸭肠,来吧,少弄点尝尝。”我婆婆以前经常做鸭子,鸭肠自然是常吃的,不过从来没买过单独卖的,就怕不干净。听了叫卖声,我停下脚步看看,还不错,就是这鸭肠好大哦,估计是填鸭,还算干净,买了一点回来炒着吃,味道还不错哦。

感恩节

炒鸭肠制作步骤

  • 买回的鸭肠放入一勺盐。

  • 用手使劲抓抓。

  • 用清水洗净。重复-3步骤-3次。

  • 放在案板上切斜段。

  • 辣椒切丝,青蒜切斜段。

  • 锅里放油烧热。

  • 放入鸭肠煸炒-3分钟。

  • 放入辣椒和青蒜断生。

  • 放适量生抽。

  • 撒盐翻炒均匀出锅。。

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