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萝卜炖鸭块

  • 10分钟内
  • 10-20分钟
  • 1-2人
  • 鸭腿肉2块 白萝卜1根
  • 老姜1块 蒜瓣6瓣

萝卜炖鸭块描述：俗话说得好：冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开处方，萝卜做菜炖汤都很美味。这款菜，萝卜吸收鸭肉的鲜美，非常有滋味。

家常菜炖晚餐冬季鲜香1-2人炖盅1小时-2小时

萝卜炖鸭块制作步骤

  • 鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。

  • 锅里放一点点油，中火，放进鸭块炒啊炒。

  • 炒至鸭肉变色、出油（大约~8分钟），放入一点点甜酒（酒糟，当料酒用了），继续炒约分钟。

  • 下姜稍炒后，再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。

  • 加清水大火烧开，加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉，中小火炖约分钟。

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