当前位置： 首页 > 菜谱大全 > 酱爆鸭丁

酱爆鸭丁

  • 10-20分钟
  • 10分钟内
  • 3-4人
  • 鸭子半只
  • 白糖少许 蚝油1勺 甜面酱2勺 葱适量 姜适量 红椒50g 黄瓜100g 生粉适量 葱适量 盐半勺 料酒适量

酱爆鸭丁描述：色泽油亮，口感鲜香醇厚，还有浓郁的酱香味，充满着浓浓的北方风味的这道酱爆鸭丁，您喜欢吗？

家常菜午餐爆炒酱香

酱爆鸭丁制作步骤

  • 首先将鸭子剔除骨头，鸭肉切丁，接着准备好鸭肉，淋入适量料酒，加半勺盐，一勺生粉拌匀，腌制十五分钟。

  • 将黄瓜切开去芯，切丁、红椒切丁、姜切末、葱白切葱花。

  • 准备一个碗，加两勺甜面酱，一勺蚝油，少许白糖，倒入少量清水，拌匀备用。

  • 锅中放入油，下入姜、葱煸香，接着倒入鸭肉，翻炒至变色后，淋入调好的碗汁，翻炒至香味溢出，再将黄瓜、红椒倒入锅中，翻炒至断生、入味，即可。

酱爆鸭丁相关推荐

最新菜谱

精彩推荐

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明： 部分信息与图片素材来源于互联网，如内容侵权与违规，请与本站联系，将在三个工作日内处理，互联网不良信息举报邮箱：961754770@qq.com