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干锅鸭

  • 10分钟内
  • 10分钟内
  • 1-2人
  • 卤鸭肉500g
  • 青辣椒适量 红辣椒适量 姜适量 蒜适量 食用油适量 生抽适量 花椒适量

干锅鸭描述：这道菜，喜欢吃辣的朋友可以试一下，绝对的赞。
辣椒的香味和卤鸭的味道一点都不冲突，相反，卤鸭混合的辣椒的香味，变得更加的香，辣，炸过的鸭皮有点脆，制作时间又很短，哪怕是新手也不怕。

干锅晚餐炒烧私房菜

干锅鸭制作步骤

  • 卤鸭剁块。

  • 青红椒斜切圈状，姜切丝，蒜切片。

  • 炒锅下油，油热后倒入鸭肉略炸。

  • 外皮变黄后盛出。

  • 锅里底油爆香辣椒和蒜片姜丝。

  • 炒出香味后下少许的花椒粒。

  • 倒入过油的鸭肉。

  • 淋少许生抽。

  • 翻炒匀后出锅。

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