酸萝卜腊鸭火锅

  • 30分钟-1小时
  • 30分钟-1小时
  • 6人以上
  • 腊鸭500g
  • 大蒜10g 蒜苗20g 香菜10g 尖椒10g 啤酒250ml 干辣椒20g 酸萝卜200g 生抽20ml 料酒20ml 桂皮4g 花椒3g 姜10g

酸萝卜腊鸭火锅描述:冬天来了,每天在外面走都恨不得把自己都缩进衣服里不被风吹着,呵呵,北方的风实在是太大了,回到家才觉得全身才能放松下,这时候再吃上一顿热乎饭菜是件多么幸福的事情呀!这个时候在家最喜欢的就是做火锅菜了,插上电源就可以随时吃到热乎菜了,还有一点儿就是你想吃的什么蔬菜都可以放到里面涮着吃,一顿饭吃完,怕也是浑身冒热汗了,而且荤素菜随意,能满足全家人的要求哈,呵呵!

下酒菜火锅午餐咸香煮

酸萝卜腊鸭火锅制作步骤

  • 腊鸭焯水备用

  • 热油爆香姜葱蒜、花椒和桂皮

  • 下入腊鸭块儿同炒

  • 淋入料酒

  • 加入生抽炒出香味并将鸭中的油逼出来

  • 加入酸萝卜和干辣椒同炒

  • 加入啤酒没过鸭块

  • 大火煮开转中火炖四十分钟

  • 转入火锅

  • 加入蒜苗、香菜和红尖椒

Copyright 2022-2026 www.chacaila.cn 版权所有 | 闽ICP备18024033号-5

声明: 部分信息与图片素材来源于互联网,如内容侵权与违规,请与本站联系,将在三个工作日内处理,互联网不良信息举报邮箱:961754770@qq.com