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风味烤鸭

  • 10分钟内
  • 30分钟-1小时
  • 3-4人
  • 半边鸭650g 排骨味调料粉20g
  • 生抽适量 料酒适量 蜂蜜适量

风味烤鸭描述：去超市买火锅料的时候，推销员说我买的分量比较多，所以决定免费赠送我一包排骨味的调味品。想想咱做个主妇也不容易啊，既然是免费的，那就别拒绝啊。在这物价飞涨的时代，咱能省点就省点哈。那个谁，小宇他爹看见了别鄙视啊，虽然俺们家的伙食费是您出的，但节约可是美德哦。

烤箱烧烤聚会野餐

风味烤鸭制作步骤

  • 将排骨味粉用适量的水化开，根据自己口味再适当地加点生抽、料酒然后均匀地抹在鸭子上，并且用叉子在鸭肉上扎几下以方便入味

  • 将鸭肉和料汁一起放入保鲜袋，扎紧，入冰箱冷藏过夜（中途要隔着袋子揉捏几次帮助入味）

  • 在烤盘上垫个锡纸，放上烤网，有皮的部分先朝上，然后在鸭肉上刷层蜂蜜，度，中下层烤分钟

  • 取出，翻面再刷层蜂蜜，继续烤分钟

  • 再次取出，将容易烤焦的部分用锡纸包上，刷蜂蜜继续烤分钟至颜色金黄就差不多了（如果你觉得效果还不够，也可以再次翻面烤个分钟哒，但是一定要记得看，别烤糊了哦）

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